Receitas cantadas

Cajuzinhos

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INGREDIENTES

  • 1 quilo de amendoim com casca
  • 5 claras
  • 300 gramas de açúcar
  • 100 gramas de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Torrar o amendoim, moer. As claras batidas em neve, são misturadas com o açúcar,  em seguida com o chocolate e depois com o amendoim. Amassar tudo muito bem e fazer os cajuzinhos, peneirando-se açúcar sobre eles. Enfiar um amendoim inteiro na parte superior de cada docinho (colaboração Neuza Perillo)

  

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